Besoin d'un conseil :
📞 06 17 64 03 50
🚚 Livraison offerte en Point Relais Mondial Relay dès 29,95 € d'achat
Plage de prix : 3,60€ à 12,95€
Graines de tournesol grillées et salées (pipas), une spécialité croustillante et savoureuse pour l’apéritif. Présentées avec leur coque, elles se décortiquent facilement entre les incisives pour déguster la petite graine qu’elles renferment. Un plaisir gourmand et convivial de la gamme Apéritif de Papy Pierre.
Les graines de tournesol grillées et salées, également appelées pipas, sont une spécialité apéritive appréciée pour leur saveur grillée, leur légère touche salée et leur manière originale de se déguster.
Présentées avec leur coque, elles invitent à prendre son temps. On les ouvre une à une pour découvrir la petite amande comestible qu’elles renferment.
Chez Papy Pierre, nous aimons ces gourmandises simples qui apportent une touche de convivialité à l’apéritif.
Les graines de tournesol proviennent de la célèbre plante aux grandes fleurs jaunes, dont le capitule produit de nombreuses graines.
Après leur récolte, les graines destinées à cette préparation sont grillées et salées. Elles conservent leur coque, qui protège la petite amande située à l’intérieur.
La torréfaction développe leur saveur et leur donne ce goût caractéristique particulièrement agréable à l’apéritif.
Les pipas sont notamment très populaires en Espagne, où elles accompagnent volontiers les moments de détente, les conversations entre amis et les rencontres familiales.
Leur particularité ? On ne les mange pas comme des cacahuètes décortiquées : il faut d’abord ouvrir leur coque.
Voici un conseil important, surtout si vous découvrez les graines de tournesol grillées et salées pour la première fois.
La coque ne se mange pas !
Contrairement à ce que certains imaginent, il ne faut pas croquer et avaler la graine entière. La coque est dure, fibreuse et désagréable à mâcher.
Pour savourer correctement les pipas, il suffit d’apprendre un petit geste.
Les premières tentatives demandent parfois un peu d’entraînement.
Mais après quelques graines, le geste devient presque automatique !
Le petit plaisir supplémentaire, c’est justement d’apprendre à ouvrir les pipas avant de les savourer.
Prenez votre temps et évitez de forcer avec les dents.
En Espagne, les pipas font partie des petites gourmandises que l’on apprécie en discutant, en regardant un événement sportif ou simplement en profitant d’un moment de repos.
Elles se dégustent lentement, une graine après l’autre.
Ce rituel apporte une dimension particulière à l’apéritif : on ne se contente pas de manger, on prend aussi plaisir à décortiquer.
C’est une excellente façon de proposer quelque chose de différent des biscuits apéritifs traditionnels.
Les graines de tournesol grillées et salées peuvent également être servies à côté d’autres spécialités gourmandes pour varier les plaisirs.
Nos graines de tournesol grillées et salées séduisent par leur simplicité.
Elles offrent une association de saveurs grillées et salées, sans nécessiter de préparation particulière.
Leur coque préservée fait partie intégrante de leur présentation traditionnelle.
Elles conviennent particulièrement aux amateurs de petites spécialités apéritives qui aiment découvrir des produits différents.
Leur dégustation demande quelques instants, mais c’est précisément ce qui fait leur charme.
Pour un apéritif original, proposez-les dans une petite coupelle, accompagnée d’un second récipient destiné à recueillir les coques vides.
Voilà une manière simple et pratique de faire découvrir les pipas à vos invités !
Les pipas peuvent être servies seules, dans une coupelle placée au centre de la table.
Vous pouvez aussi composer un assortiment avec plusieurs spécialités de notre gamme Apéritif.
Par exemple, associez-les aux graines de courge grillées et salées, qui se dégustent également après ouverture de leur coque.
Pour varier les saveurs, proposez aussi notre mélange mexicain, avec ses arachides, ses éléments croustillants et ses assaisonnements épicés.
Ces associations permettent à chacun de découvrir des textures et des goûts différents.
Une petite serviette et un récipient pour les coques rendront la dégustation encore plus agréable.
Les graines de tournesol sont naturellement riches en matières grasses et contiennent également des protéines et des fibres alimentaires.
Leur valeur énergétique est élevée, comme celle de nombreuses graines oléagineuses.
Dans cette préparation grillée et salée, la teneur en sel mérite également d’être prise en compte.
Il s’agit donc d’une gourmandise à apprécier en quantité raisonnable, dans le cadre d’une alimentation variée.
Les valeurs nutritionnelles détaillées figurent dans le tableau ci-dessous, conformément aux informations communiquées par notre fournisseur.
Organisez un petit apéritif découverte autour des graines à décortiquer !
Présentez deux coupelles : l’une remplie de pipas et l’autre de graines de courge grillées et salées.
Expliquez à vos invités comment ouvrir chaque variété.
Les débutants auront peut-être besoin de quelques essais, mais ils prendront rapidement le coup de main.
Une idée toute simple pour transformer l’apéritif en un moment de découverte et de bonne humeur !
Avec les pipas de Papy Pierre, le plaisir commence avant même la première bouchée !
Les graines de tournesol grillées et salées de Papy Pierre sont proposées en deux conditionnements :
Sachet de 250 g : idéal pour découvrir les pipas ou organiser un petit apéritif.
Sachet de 500 g : parfait pour les amateurs qui souhaitent disposer d’une quantité plus généreuse.
Dans les deux cas, les graines sont présentées avec leur coque.
| Énergie | 2635 kJ /630 kcal |
| Matières grasses | 50 g |
| dont acides gras saturés | 5,0 g |
| Glucides | 24 g |
| dont sucres | 3,0 g |
| Fibres alimentaires | 8 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 8,0 g |
Composition : Graines de tournesol, sel, farine de riz.
Allergène : Néant parmi les allergènes à déclaration obligatoire, selon les informations communiquées.
Peut contenir des traces de GLUTEN, arachides, SOJA, autres FRUITS À COQUE, CÉLERI, MOUTARDE, LAIT, POISSON, CRUSTACÉS et GRAINES DE SÉSAME.
Pour préserver leurs qualités, conservez vos graines de tournesol grillées et salées dans leur emballage bien refermé.
Placez-les dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Après ouverture, veillez à limiter leur exposition à l’humidité afin de conserver leur texture agréable.
