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Des amandes décortiquées naturelles, croquantes et délicatement parfumées, à savourer telles quelles ou à utiliser en cuisine. Idéales pour une pause gourmande, l’apéritif, les pâtisseries, les salades ou le muesli.
Les amandes décortiquées sont un grand classique de la gourmandise naturelle. Croquantes sous la dent, délicatement parfumées et agréablement douces, elles se dégustent aussi bien telles quelles qu’incorporées dans de nombreuses préparations salées ou sucrées.
Déjà débarrassées de leur coque mais conservant leur fine peau brune, elles sont immédiatement prêtes à être dégustées ou cuisinées.
Quelques amandes suffisent pour accompagner une pause gourmande au cours de la journée. Elles trouvent également naturellement leur place à l’apéritif et peuvent être ajoutées à un muesli, un yaourt ou une salade.
En cuisine, vous pouvez les concasser pour apporter du croquant à vos plats ou les utiliser dans vos pâtisseries, biscuits, cakes et desserts. Légèrement torréfiées quelques minutes, elles développent encore davantage leurs arômes.
Passez simplement vos amandes quelques minutes dans une poêle sèche, à feu modéré, en les remuant régulièrement. Servez-les encore légèrement tièdes, nature ou avec une toute petite pincée de fleur de sel.
Une préparation toute simple qui permet de retrouver le croquant de l’amande avec des arômes plus intenses.
| Énergie | 2608 kJ / 623 kcal |
| Matières grasses | 54 g |
| dont acides gras saturés | 4,2 g |
| Glucides | 10 g |
| dont sucres | 6,9 g |
| Fibres alimentaires | 11 g |
| Protéines | 24 g |
| Sel | <0,01 g |
Ingrédient : AMANDES décortiquées.
Allergènes : AMANDES (fruit à coque).
Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, autres FRUITS À COQUE, CÉLERI, MOUTARDE, LAIT, POISSON, CRUSTACÉS et GRAINES DE SÉSAME.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, bien refermer le sachet afin de préserver au mieux le croquant et les qualités gustatives des amandes.
