Gingembre cristallisé en cubes

Gingembre cristallisé en cubes – tendre, parfumé et gourmand

Le gingembre cristallisé en cubes associe le caractère naturellement aromatique du gingembre à la douceur du sucre. Tendre sous la dent, légèrement piquant et délicieusement parfumé, il offre un bel équilibre entre chaleur et gourmandise.
Découpé en petits cubes prêts à l’emploi, il se déguste directement mais trouve également de nombreuses utilisations en cuisine et en pâtisserie.

À déguster comme vous les aimez

Quelques cubes de gingembre cristallisé constituent une petite gourmandise originale à savourer au cours de la journée. Ils peuvent également accompagner un thé ou un café et apporter une note chaleureuse à un mélange de fruits secs, notamment avec des baies de goji. .
En cuisine, incorporez-les dans vos cakes, biscuits, cookies, pains d’épices ou desserts au chocolat. Coupés plus finement, ils peuvent aussi agrémenter un muesli, un yaourt ou une salade de fruits accompagnés de mini figues séchées..

L’idée gourmande de Papy Pierre

Gingembre cristallisé et chocolat noir

Faites fondre quelques carrés de chocolat noir, puis trempez-y partiellement vos cubes de gingembre cristallisé. Déposez-les sur une feuille de papier cuisson et laissez le chocolat durcir.
Vous obtenez de petites bouchées où la douceur du chocolat rencontre le caractère légèrement piquant du gingembre. À servir avec le café… ou simplement à grignoter par gourmandise.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : gingembre, sucre.

Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, autres FRUITS À COQUE, CÉLERI, MOUTARDE, LAIT, POISSON, CRUSTACÉS et GRAINES DE SÉSAME.

Conseils de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, bien refermer le sachet afin de préserver au mieux la texture et les qualités gustatives du gingembre cristallisé.