10 poivres noirs en assortiment découverte
10 poivres noirs en assortiment
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10 POIVRES NOIRS en ASSORTIMENT DÉGUSTATION

14,50€

10 poivres noirs en assortiment dégustation ou découverte

 

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10 poivres noirs en assortiment « dégustation » de 10 sachets découverte de 20 grammes soit 200 grammes de poivres de diverses origines :

  • Vietnam (Vietnam)
  • Sarawak (Malaisie)
  • Kampot (Cambodge)
  • Lanpong (Indonésie)
  • Malabar (Indes)
  • Tellicherry (Indes)
  • Kerala (Indes)
  • Banasura (Madagascar)
  • Banasura fumé (Madagascar)
  • Madagascar (Madagascar)

Une bonne solution pour découvrir les caractéristiques tellement diférentes d’un poivre à un autre et se faire une idée de celui qui correspond le mieux aux exigences de chacun.

Une technique pour découvrir les aromes des poivres : vous chauffez une assiette au four à 50-60 °C (thermostat 2) un tour de moulin sur celle-ci avec le poivre à tester et vous allez bénéficier de toutes les subtilités aromatiques de celui-ci.

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